LUNES

 

DESAYUNO

Chilaquiles con pollo

1 taza de chilaquiles (en seco)

50 gramos de pollo deshebrado

Salsa de tomate

Salsa mexicana

50 gramos de queso fresco

1/3 de taza de frijoles fritos

Café sin azúcar

COLACIÓN

1 Yakult 40 LT

COMIDA

Bistec de res con chiles toreados

150 gramos de bistec de res

1 taza de frijoles de la olla

Chiles jalapeños frescos toreados al fuego

1 quesadilla

Agua de piña con apio

COLACIÓN

1 taza de jícama con sal, limón y chile en polvo

CENA

Pozole

½ taza de granos de pozole

Caldo al gusto

Lechuga cebolla rábano

1 tostada

Agua de arroz

 

MARTES

 

DESAYUNO

Omelette con chile verde

2 huevos

1 chile verde

1 tortilla blandita

Salsa de jitomate

50 gramos de queso crema

¼ de taza de frijoles fritos

Café sin azúcar

COLACIÓN

1 Yakult 40 LT

COMIDA

Birria de res

1 plato de birria de res (1 taza aproximadamente)

1/3 de taza de frijoles fritos

1 tortilla blandita

Chile verde en rodajas

Agua de sandía

COLACIÓN

2 guayabas medianas picadas con sal y limón

CENA

Tamal de pollo

1 tamal de pollo

1 cucharada de crema

Salsa de tomate

Pimientos guisados

Agua de Jamaica  

 

MIERCOLES

 

DESAYUNO

Molletes de frijoles con panela

1 pieza de bolillo

¼ de taza de frijoles fritos

100 gramos de panela

Salsa mexicana  

Café con leche

COLACIÓN

1 Yakult 40 LT

COMIDA

Enchiladas de carne deshebrada

100 gramos de carne deshebrada

2 tortillas adobadas

30 gramos de queso desmoronado

Lechuga, jitomate y rábano

¼ de taza de frijoles fritos

Agua de melón

COLACIÓN

1 taza de zanahoria en bastones con sal y limón

CENA

Mole de pollo

1 pieza de pollo

½ taza de mole

1 cucharadita de ajonjolí

Cebolla y limón

1 tostada

Agua de papaya

 

JUEVES

 

DESAYUNO

Gorditas de carne deshebrada

2 gorditas de masa

2 cucharadas de frijoles fritos

100 gramos de carne deshebrada

Col revenada

Salsa de jitomate

Agua de Jamaica

COLACIÓN

1 Yakult 40 LT

COMIDA

Torta ahogada

1 pieza de birote para torta

150 gramos de carne de cerdo

Salsa de jitomate

Cebolla lechuga limón

1 taco dorado

Chile al gusto

Agua de fruta

COLACIÓN

1 taza de melón picado con sal y limón

CENA

Chile relleno

1 chile relleno con calabaza y 50 gramos de queso para fundir

Salsa de jitomate

1 tortilla

½ taza de espagueti

Agua de fresa

 

VIERNES

 

DESAYUNO

Huevos a la mexicana

2 piezas de huevo

Jitomate, cebolla y chile verde

1 tortilla blandita

1/3 de taza de frijoles

1 taza de leche descremada

COLACIÓN

1 Yakult 40 LT

COMIDA

Carne de puerco con chile

150 gramos de costillas de cerdo

Salsa de adobo para la carne

½ taza de frijoles de la olla

1 tortilla

Salsa mexicana con nopales

Agua de pepino

COLACIÓN

1 taza de pepino en rodajas con sal y limón

CENA

Tacos de pastor

3 tacos al pastor (tamaño pequeño)

Salsa para tacos

Cilantro cebolla

Agua de horchata