La leche y sus derivados son alimentos completos y nutritivos por sus bondades nutricionales. 

Aportan:

• Proteínas de fácil digestión y alta calidad
• Vitamina A
• Vitaminas del complejo B
• Vitamina D
• Minerales como calcio, fósforo y selenio
• Compuestos que benefician la salud¹

Entre sus beneficios se encuentran:

• Contienen nutrimentos que garantizan el crecimiento y desarrollo óptimo de los niños.
• Esencial para la formación y el mantenimiento de los huesos, ya que constituyen una excelente fuente de calcio.
• Mantienen la salud y funcionalidad de los músculos, además de rehidratar y reponer proteínas en deportistas.
• Ayudan a controlar el peso corporal debido al efecto saciante de sus proteínas².

La leche y sus productos derivados son alimentos insustituibles en la dieta de las personas durante todo el ciclo de vida³.

Referencias

1. Cámara Nacional de Industriales de la Leche. "El Libro Blanco de la leche y los productos lácteos" (2011).
2. Obregón MC. Importancia del consumo de lácteos durante las etapas de la vida en la salud humana. ILSI Nor-Andino. Sep – 2021.
3. FEPALE. Declaración de la Federación Panamericana de Lechería FEPALE en relación a los sistemas de Etiquetado Nutricional Frontal de Alimentos. Abril 2024.