El colesterol

14 de Noviembre de 2022

El colesterol

El colesterol es necesario para la correcta función de nuestro cuerpo lo necesita ya que es precursor de moléculas de gran importancia biológica, como las hormonas esteroideas, la vitamina D, y los ácidos biliares. Así lo comenta la Dra. Emilia C. en el artículo “Colesterol todo lo que tienes que saber”, en 2019.

¿Qué es el colesterol?

Es un lípido que se encuentra en casi todas las células de nuestro cuerpo, más del 90% circula en la sangre, el hígado produce colesterol y también se encuentra en alimentos como la carne y productos derivados de origen animal. Al circular o transportarse por la sangre necesita de una proteína, a esta unión se le conoce como lipoproteína, es decir la combinación de lípidos y proteínas.

¿Cuáles son los niveles de colesterol adecuados?

Según cifras del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) los valores recomendables son:

  • Colesterol total por debajo de 200 mg/ dl*
  • Límite alto de 200 a 239 mg/dl.
  • Alto de 240 mg/dl.

¿Cuáles son los factores para tener colesterol elevado?

  • Mala alimentación. Comer demasiada grasa saturada o grasas trans puede elevar el colesterol a niveles no adecuados, las grasas saturadas se encuentran en viseras y grasa animal, las grasas trans se encuentran en productos empaquetados o postres.
  • Obesidad: esta enfermedad suele causar que las lipoproteínas de alta densidad bajen, lo que provoca que el colesterol aumente.
  • Ejercicio: es una de las recomendaciones generales para el tratamiento y prevención para evitar elevar el colesterol total.
  • Tabaquismo: causa la disminución de lipoproteínas de alta densidad
  • Alcohol: el exceso provoca aumento del colesterol total.
  • Edad: a medida que envejeces, el hígado disminuye la eliminación del colesterol llamado LDL o lipoproteínas de baja densidad.

*Miligramo por decilitro

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