El colesterol
El colesterol es necesario para la correcta función de nuestro cuerpo lo necesita ya que es precursor de moléculas de gran importancia biológica, como las hormonas esteroideas, la vitamina D, y los ácidos biliares. Así lo comenta la Dra. Emilia C. en el artículo “Colesterol todo lo que tienes que saber”, en 2019.
¿Qué es el colesterol?
Es un lípido que se encuentra en casi todas las células de nuestro cuerpo, más del 90% circula en la sangre, el hígado produce colesterol y también se encuentra en alimentos como la carne y productos derivados de origen animal. Al circular o transportarse por la sangre necesita de una proteína, a esta unión se le conoce como lipoproteína, es decir la combinación de lípidos y proteínas.
¿Cuáles son los niveles de colesterol adecuados?
Según cifras del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) los valores recomendables son:
¿Cuáles son los factores para tener colesterol elevado?
*Miligramo por decilitro