La microbiota intestinal son todos los microorganismos que habitan en el intestino, aquí debe haber una mayor cantidad de bacterias benéficas para considerarse saludable.

Existen algunas estrategias que pueden modular la microbiota, como el uso de probióticos y prebióticos. Es precisamente el consumo de fibra de la dieta una de las estrategias que más impacto y eficacia tiene, ya que genera sustancias benéficas, así lo refiere A.T. Abreu y colaboradores en el artículo Fibra dietaria y microbiota, revisión narrativa de un grupo de expertos de la Asociación Mexicana de Gastroenterología (2021).

¿Qué es la inulina?

En el artículo Inulina y su potencial funcional contra la colitis (2024) Noé Rosas Monroy y Ana Gabriela Campos Arroyo comentan que es un tipo de prebiótico que corresponde a un hidrato de carbono de origen vegetal, considerado como fibra soluble, que resiste la digestión y es fermentada en el colon.

¿En dónde la encontramos?

La inulina, comenta Raúl A. Armas Ramos en la publicación Fructanos tipo inulina: efecto en la microbiota intestinal, la obesidad y la saciedad (2019), que se encuentra en los siguientes alimentos:

• Espárragos
• Remolacha azucarera
• Ajo
• Achicoria
• Cebolla
• Alcachofa de Jerusalén
• Trigo
• Miel
• Plátano
• Cebada
• Centeno
• Tomate

¿Qué beneficios tiene?

Rosas Monroy comenta las siguientes:

• Aumenta las heces fecales y el contenido de agua en ellas
• Mejora la digestión
• Protección y reparación de la mucosa del colon
• Reducir el riesgo de enfermedades intestinales
• Reduce los niveles de triglicéridos, colesterol
• Regula la glucosa en sangre
• Previene y actúa de forma activa en el estreñimiento
• Previene la aparición de divertículos intestinales y hemorroides
• Trata y previene cuadros de infecciones diarreicas
• Previene sangrado de tubo digestivo y gastritis
• Ayuda en el tratamiento de cáncer de colon, en cuadros agudos de colitis
• Favorece la absorción de vitaminas y minerales, tales como el calcio y magnesio

La ingesta diaria de probióticos como el Lactobacillus casei Shirota junto con prebióticos como la inulina son sinérgicos en el beneficio de la microbiota intestinal.