Con frecuencia, nos olvidamos de que la piel también es un órgano. No obstante, al igual que los demás, cumple con un papel vital para el funcionamiento del organismo.

Pero primero tienes que saber que es el órgano más extenso de nuestro cuerpo, ya que de acuerdo con J. García Dorado, en su artículo “Anatomía y fisiología de la piel” (2021), cubre una superficie de aproximadamente dos metros cuadrados.

Estructura

Agustín Buendía Eisman, en su artículo “Anatomía y fisiología de la piel” (2018), menciona que la piel está constituida por tres capas: Epidermis, dermis e hipodermis.

La primera, que está en contacto con el exterior, es la epidermis, conformada principalmente por queratinocitos y melanocitos, estos últimos responsables de producir el pigmento que proporciona el color a la piel.

Después tenemos a la dermis, compuesta principalmente por fibras de colágeno. Alberga en su interior los anexos cutáneos (pelos y uñas), así como las glándulas sebáceas y sudoríparas, productoras de grasas y sudor, respectivamente.

Por último, tenemos a la hipodermis, que además de contener fibras nerviosas y pequeños vasos sanguíneos, es una capa que funciona como aislante térmico.

Funciones

• Protectora. La piel funciona como un escudo que nos protege contra los daños físicos, radiaciones e invasiones bacterianas.
• Termorreguladora. Aumenta o reduce la temperatura de la piel conforme sea necesario.
• Sensitiva. Transmite al cerebro distintas sensaciones del exterior, gracias al enorme número de terminaciones nerviosas que posee.
• Secretora. La piel produce grasa que protege contra la resequedad.
• Productora de vitamina D. Ésta es producida a partir de moléculas precursoras y la energía procedente de la luz solar.
• Excretora. El organismo puede eliminar sustancias de desecho a través del sudor.

La piel hace mucho por nosotros. ¿Te gustaría saber cómo alimentarte para tener una piel sana?