Menú Navideño 2000 calorías

04 de Noviembre de 2023

Día 1

Desayuno

  • Sándwich de Pavo
  • 2 rebanadas de pan integral
  • 2 cucharaditas de mayonesa
  • 120 gramos de pavo en rebanada
  • 1 cucharadas de salsa de arándanos
  • ½ taza germinado de soya o alfalfa
  • 1 taza con atole de vainilla

Colación matutina

  • 1 Yakult 40 LT
  • 1 taza de fresas
  • 6 piezas de nuez

Comida

  • Pierna al vino tinto
  • 120 gramos de pierna sin hueso
  • 1/ 4 de taza de vino tinto
  • 1/2 taza de jugo de naranja
  • 1 cucharadita de pimienta
  • ½ clavo de olor
  • 1 cucharadita de nuez moscada
  • 1 diente de ajo
  • Sal al gusto
  • 1 rajita de canela
  • ½ taza de puré de papa

Colación vespertina

  • 30 gramos de chocolate “80% cacao”

Cena

  • Hot cakes con Soful LT
  • 150 gramos de harina
  • ½ taza con leche
  • Sofúl LT para beber sabor fresa
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada con miel natural
  • 1 taza de té de jengibre

 

Día 2

Desayuno

  • Tacos de bacalao
  • 200 gramos de bacalao
  • 6 tortillas de maíz
  • 1 pieza de jitomate
  • Chile de árbol al gusto
  • Cilantro al gusto
  • 1 cucharadita de aceite
  • 1/3 pieza de aguacate
  • 1 cucharadita de pimienta molida
  • 2 piezas de kiwis

Colación vespertina

  • 1 pieza de manzana verde
  • 1 Yakult 40 LT

Comida

  • Pechuga de pollo asada con puré de camote
  • 200 gramos de pechuga de pollo asada
  • 1/3 taza con puré de camote
  • 1/2 taza de zanahoria
  • 1/2 taza de calabaza
  • 1 tazas de espinacas
  • Salpimentar al gusto
  • 1 pieza de mandarina

Colación vespertina

  • 2 guayabas
  • 1 taza con uvas verdes

Cena

  • Albóndigas de pescado
  • 700 mg de merluza
  • 50 gramos de pan rallado (panko)
  • 2 huevos
  • ¼ de taza con harina
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla finamente picada
  • Perejil y sal al gusto

 

Día 3

Desayuno

  • Lomo jugoso en salsa de manzana
  • 120 gramos de lomo
  • 2 manzanas
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Perejil y sal al gusto
  • 1 Zanahoria, 1 calabaza y ½ pimiento morrón, salteado al gusto.

Colación matutina

  • 2 piezas de naranjas
  • 1 Sofúl LT para beber

Comida

  • Pato a la naranja
  • 120 gramos de pierna y muslo
  • 1 vaso con jugo de naranja natural
  • 2 ramitas de romero
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • Sal pimienta al gusto

Colación vespertina

  • 2 cucharaditas de semillas de girasol
  • 1 naranja

Cena

  • Ensalada de manzana verde con atún
  •  200 gramos de atún (1 medallón)
  • 3 manzanas verde picada en cubos pequeños
  • 2 tallos de apio picado en cubos chicos
  • 1 taza con nueces picadas
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • Sal, pimienta y cilantro al gusto

 

Día 4

Desayuno

  • Rollos de pollo envueltos en tocino
  • 1 pechuga de pollo
  • 6 rebanadas de tocino
  • ½ taza con queso manchego o para fundir
  • ½ taza con espinacas frescas
  • 1 pisca de pimienta negra molida
  • 1 pisca de sal

Colación matutina

  • 1 rebanada de piña
  • 1 Yakult 40 LT
  • 6 piezas de almendras

Comida

  • Muslos y pierna de pollo con miso y chipotle
  • 2 piezas de pollo (un muslo y una pierna)
  • 1 cucharada de chipotle
  • 1 cucharada de miso blanco
  • 1 cucharada de jengibre rayado
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • ½ cebolla fileteada
  • 2 dientes de ajo picados
  • ½ taza con puré de papa

Colación vespertina

  • 3 piezas de guayaba
  • 1 Yakult 40 LT

Cena

  • Ensalada de codito con jamón
  • 1 taza de pasta de codito
  • 1 taza con jamón en cubos chicos
  • 2 tazas con lechuga
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 2 piezas de jitomate picado
  • 1/2 pieza de aguacate
  • 4 piezas de galleta habanera
  • ½ taza con chicharos

 

Día 5

Desayuno

  • Rajas de pollo con crema y elote
  • 150 gramos de pechuga de pollo desmenuzada
  • 1 cucharadas de crema
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 1/2 taza de elote amarillo
  • 1 pieza de chile
  • 1/2 taza de cebolla

Colación matutina

  • 1 pieza de naranja
  • 6 piezas de nuez
  • 1 Yakult 40 LT

Comida

  • Lomo navideño relleno con semillas
  • 200 gramos de lomo de cerdo
  • 2 piezas de manzana picada
  • ½ taza de semillas de girasol tostadas
  • 1 cucharada de tomillo fresco
  • 2 cucharadas de romero fresco
  • ¼ de taza con tocino picado
  • ½ taza con queso chihuahua

Colación vespertina

  • 1 mandarina
  • 2 guayabas

Cena

  • Pechuga de pavo con vegetales
  • 200 gramos de pechuga de pavo
  • ½ taza con espinacas frescas
  • 1 taza con champiñones
  • 1 ajo finamente picado
  • Sal pimienta al gusto
  • 4 espárragos salteados
  • ½ pieza de cebolla morada en juliana
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
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