Día 1

Desayuno

• Sándwich de Pavo
• 2 rebanadas de pan integral
• 2 cucharaditas de mayonesa
• 120 gramos de pavo en rebanada
• 1 cucharadas de salsa de arándanos
• ½ taza germinado de soya o alfalfa
• 1 taza con atole de vainilla

Colación matutina

• 1 Yakult 40 LT
• 1 taza de fresas
• 6 piezas de nuez

Comida

• Pierna al vino tinto
• 120 gramos de pierna sin hueso
• 1/ 4 de taza de vino tinto
• 1/2 taza de jugo de naranja
• 1 cucharadita de pimienta
• ½ clavo de olor
• 1 cucharadita de nuez moscada
• 1 diente de ajo
• Sal al gusto
• 1 rajita de canela
• ½ taza de puré de papa

Colación vespertina

• 30 gramos de chocolate “80% cacao”

Cena

• Hot cakes con Soful LT
• 150 gramos de harina
• ½ taza con leche
• Sofúl LT para beber sabor fresa
• 1 cucharadita de levadura
• 1 cucharada de azúcar
• 1 pizca de sal
• 1 cucharada con miel natural
• 1 taza de té de jengibre

 

Día 2

Desayuno

• Tacos de bacalao
• 200 gramos de bacalao
• 6 tortillas de maíz
• 1 pieza de jitomate
• Chile de árbol al gusto
• Cilantro al gusto
• 1 cucharadita de aceite
• 1/3 pieza de aguacate
• 1 cucharadita de pimienta molida
• 2 piezas de kiwis

Colación vespertina

• 1 pieza de manzana verde
• 1 Yakult 40 LT

Comida

• Pechuga de pollo asada con puré de camote
• 200 gramos de pechuga de pollo asada
• 1/3 taza con puré de camote
• 1/2 taza de zanahoria
• 1/2 taza de calabaza
• 1 tazas de espinacas
• Salpimentar al gusto
• 1 pieza de mandarina

Colación vespertina

• 2 guayabas
• 1 taza con uvas verdes

Cena

• Albóndigas de pescado
• 700 mg de merluza
• 50 gramos de pan rallado (panko)
• 2 huevos
• ¼ de taza con harina
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 diente de ajo
• 1 cebolla finamente picada
• Perejil y sal al gusto

 

Día 3

Desayuno

• Lomo jugoso en salsa de manzana
• 120 gramos de lomo
• 2 manzanas
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Perejil y sal al gusto
• 1 Zanahoria, 1 calabaza y ½ pimiento morrón, salteado al gusto.

Colación matutina

• 2 piezas de naranjas
• 1 Sofúl LT para beber

Comida

• Pato a la naranja
• 120 gramos de pierna y muslo
• 1 vaso con jugo de naranja natural
• 2 ramitas de romero
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• Sal pimienta al gusto

Colación vespertina

• 2 cucharaditas de semillas de girasol
• 1 naranja

Cena

• Ensalada de manzana verde con atún
•  200 gramos de atún (1 medallón)
• 3 manzanas verde picada en cubos pequeños
• 2 tallos de apio picado en cubos chicos
• 1 taza con nueces picadas
• 2 cucharadas de mayonesa
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• Sal, pimienta y cilantro al gusto

 

Día 4

Desayuno

• Rollos de pollo envueltos en tocino
• 1 pechuga de pollo
• 6 rebanadas de tocino
• ½ taza con queso manchego o para fundir
• ½ taza con espinacas frescas
• 1 pisca de pimienta negra molida
• 1 pisca de sal

Colación matutina

• 1 rebanada de piña
• 1 Yakult 40 LT
• 6 piezas de almendras

Comida

• Muslos y pierna de pollo con miso y chipotle
• 2 piezas de pollo (un muslo y una pierna)
• 1 cucharada de chipotle
• 1 cucharada de miso blanco
• 1 cucharada de jengibre rayado
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharada de aceite de oliva
• ½ cebolla fileteada
• 2 dientes de ajo picados
• ½ taza con puré de papa

Colación vespertina

• 3 piezas de guayaba
• 1 Yakult 40 LT

Cena

• Ensalada de codito con jamón
• 1 taza de pasta de codito
• 1 taza con jamón en cubos chicos
• 2 tazas con lechuga
• 2 cucharadas de mayonesa
• 2 piezas de jitomate picado
• 1/2 pieza de aguacate
• 4 piezas de galleta habanera
• ½ taza con chicharos

 

Día 5

Desayuno

• Rajas de pollo con crema y elote
• 150 gramos de pechuga de pollo desmenuzada
• 1 cucharadas de crema
• 1 cucharada de mayonesa
• 1/2 taza de elote amarillo
• 1 pieza de chile
• 1/2 taza de cebolla

Colación matutina

• 1 pieza de naranja
• 6 piezas de nuez
• 1 Yakult 40 LT

Comida

• Lomo navideño relleno con semillas
• 200 gramos de lomo de cerdo
• 2 piezas de manzana picada
• ½ taza de semillas de girasol tostadas
• 1 cucharada de tomillo fresco
• 2 cucharadas de romero fresco
• ¼ de taza con tocino picado
• ½ taza con queso chihuahua

Colación vespertina

• 1 mandarina
• 2 guayabas

Cena

• Pechuga de pavo con vegetales
• 200 gramos de pechuga de pavo
• ½ taza con espinacas frescas
• 1 taza con champiñones
• 1 ajo finamente picado
• Sal pimienta al gusto
• 4 espárragos salteados
• ½ pieza de cebolla morada en juliana
• 2 cucharadas de aceite de oliva