LUNES

DESAYUNO

Dos tacos de frijoles fritos

Salsa mexicana

Té de manzanilla sin azúcar

COLACIÓN

½ taza de jícama picada

6 mitades de nuez

COMIDA

Caldo de lentejas con champiñones

1 tortilla

¼ de aguacate

Agua de Jamaica sin

Azúcar

COLACIÓN

3 rodajas de camote amarillo cocido

Del ancho del dedo

CENA

Guacamole con calabaza picada y elote

100 gr. tofu asado

1 rebanada de pan linaza

Té de manzanilla sin azúcar

 

MARTES

DESAYUNO

Sándwich de pan integral con carne de soya

Jitomate, lechuga y cebolla morada.

Té verde sin azúcar

COLACIÓN

½ taza de pepino picado

6 almendras

COMIDA

Sopa de col nueces y garbanzo

1 rebanada de pan de centeno

¼ de aguacate

Agua de naranja sin azúcar

 

COLACIÓN

½ papa cocida con limón y sal

Del tamaño de una manzana pequeña

CENA

2 tostadas de champiñones con verduras guisadas

¼ de aguacate

Té de manzanilla

 

MIERCOLES

DESAYUNO

Guacamole con amaranto

1 aguacate con ½ pepino, 2 cucharadas de amaranto y 2 rodajas de birote dorado

Té de menta sin azúcar

COLACIÓN

½ taza de jícama picada

6 mitades de nuez

COMIDA

2 piezas pequeñas de Tamales de acelga

Salsa de jitomate

¼ de aguacate

Agua de pepino sin azúcar

 

COLACIÓN

3 rodajas de camote amarillo cocido

 

CENA

150 gr de milanesa vegetarianas de setas fritas

¼ de aguacate

1 rebanada de pan multigrano

Té de manzanilla

 

JUEVES

DESAYUNO

2 tacos de queso vegetariano

Salsa mexicana

Té de manzanilla sin azúcar

COLACIÓN

½ taza de pepino picado

6 almendras

COMIDA

Caldo de habas con champiñones

1 tortilla

50 gr. De queso de almendra

Agua de Jamaica sin azúcar

 

COLACIÓN

½ papa cocida con limón y sal

CENA

2 tostadas de guacamole con jitomate y cebolla

50 gramos de queso vegetariano

Agua simple natural

 

VIERNES

DESAYUNO

Sándwich de pan integral con panela vegetariana

Jitomate, lechuga y cebolla morada.

Té verde sin azúcar

COLACIÓN

½ taza de jícama picada

6 mitades de nuez

COMIDA

1 pimiento relleno con carne de soya y amaranto

½ pieza de aguacate

1 rebana de pan de avena

COLACIÓN

3 rodajas de camote amarillo cocido

CENA

Guacamole con jitomate y cebolla morada

100 gr. tofu asado

1 rebanada de pan linaza