Lunes

Desayuno

Dos tacos de frijoles fritos

Salsa mexicana

Té de manzanilla sin azúcar

Colación

½ taza de jícama picada

6 mitades de nuez

Comida

Caldo de lentejas con champiñones

1 tortilla

¼ de aguacate

Agua de Jamaica sin

Azúcar

 

Colación

3 rodajas de camote amarillo cocido

Del ancho del dedo

Cena

Guacamole con calabaza picada y elote

100 gr. tofu asado

1 rebanada de pan linaza

Té de manzanilla sin azúcar

 

Martes

Desayuno

Sándwich de pan integral con carne de soya

Jitomate, lechuga y cebolla morada.

Té verde sin azúcar

Colación

½ taza de pepino picado

6 almendras

Comida

Sopa de col nueces y garbanzo

1 rebanada de pan de centeno

¼ de aguacate

Agua de naranja sin azúcar

 

Colación

½ papa cocida con limón y sal

Del tamaño de una manzana pequeña

Cena

2 tostadas de champiñones con verduras guisadas

¼ de aguacate

Té de manzanilla

 

 

Miércoles

Desayuno

Guacamole con amaranto

1 aguacate con ½ pepino, 2 cucharadas de amaranto y 2 rodajas de birote dorado

Té de menta sin azúcar

Colación

½ taza de jícama picada

6 mitades de nuez

Comida

2 piezas pequeñas de Tamales de acelga

Salsa de jitomate

¼ de aguacate

Agua de pepino sin azúcar

 

Colación

3 rodajas de camote amarillo cocido

Cena

150 gr de milanesa vegetariana de setas fritas

¼ de aguacate

1 rebanada de pan multigrano

Té de manzanilla

 

Jueves

Desayuno

2 tacos de queso vegetariano

Salsa mexicana

Té de manzanilla sin azúcar

Colación

½ taza de pepino picado

6 almendras

Comida

Caldo de habas con champiñones

1 tortilla

50 gr. De queso de almendra

Agua de Jamaica sin azúcar

 

Colación

½ papa cocida con limón y sal

Cena

2 tostadas de guacamole con jitomate y cebolla

50 gramos de queso vegetariano

Agua simple natural

Viernes

Desayuno

Sándwich de pan integral con panela vegetariana

Jitomate, lechuga y cebolla morada.

Té verde sin azúcar

Colación

½ taza de jícama picada

6 mitades de nuez

Comida

1 pimiento relleno con carne de soya y amaranto

½ pieza de aguacate

1 rebana de pan de avena

Colación

3 rodajas de camote amarillo cocido

Cena

Guacamole con jitomate y cebolla morada

100 gr. tofu asado

1 rebanada de pan linaza